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意大利鸡肉卷的做法

2019年05月15日 栏目:娱乐

意大利鸡肉卷的材料鸡胸脯肉250g猪瘦肉150g鸡蛋相克食品2个洋葱相克食品1个香菜相克食品1把白葡萄酒1杯橄榄油适当胡椒粉适当盐适当

意大利鸡肉卷的材料鸡胸脯肉250g猪瘦肉150g鸡蛋相克食品2个洋葱相克食品1个香菜相克食品1把白葡萄酒1杯橄榄油适当胡椒粉适当盐适当 意大利鸡肉卷的做法图片步骤,怎样做意大利鸡肉卷好吃? 鸡胸脯肉剖成片,拼成1大块,(别切断了)。

鸡蛋打匀,香菜洗净切碎,加入蛋液打匀。

把蛋液在平底锅摊成蛋饼。

瘦猪肉里加盐,酒,胡椒粉,拌匀入味。(用整块的肉片)

把蛋饼铺在鸡肉上。

把瘦猪肉铺在蛋饼上。

把鸡胸脯肉轻轻卷起,用麻线捆紧。

锅热放入橄榄油,放洋葱碎爆香。

放入鸡肉卷煎。

轻轻的翻动,4面都要煎透。

加入1杯白葡萄酒,待酒气飞发,加盐,胡椒粉,香菜碎。

加入清水(与鸡肉卷平)。

大火10分钟,中火1.5小时。之间不停的翻动。

汤汁过量,可去锅盖,收干水分。

美食天下菜谱大全温馨提示:

锅里的汤汁可做沾汁,也可浇在鸡肉卷上。

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