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剩米饭不用愁这样炒快手营养连吃两碗都不够略

2020年10月18日 栏目:历史

剩米饭不用愁,这样炒快手营养,连吃两碗都不够,大人孩子都爱对于上班族来说,中午的时间很紧迫,午饭就要准备几道既简单又美味的快手饭,这道炒
剩米饭不用愁,这样炒快手营养,连吃两碗都不够,大人孩子都爱

对于上班族来说,中午的时间很紧迫,午饭就要准备几道既简单又美味的快手饭,这道炒饭就是其中之一。它虽然简单易做,但营养搭配非常合理,颜色也漂亮,会让你食欲大开哦。

准备材料:剩米饭350克,包菜150克,鸡蛋2个,胡萝卜50克,盐1茶匙,白糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,大葱30克,植物油1汤匙

1 胡萝卜去皮、切丝,包菜洗净、切丝。

2 锅烧热,放入1汤匙植物油,把鸡蛋炒熟,盛出。

3 另起油锅,放入少许葱末爆香,加胡萝卜丝略炒。

4 再放入包菜丝翻炒几下。

5 加入米饭,用铲子把结块的米饭碾开。

6 翻炒3分钟。

7 加入炒好的鸡蛋,加盐、白糖翻炒均匀。

8 加入葱末和味精炒匀即可。

小贴士

1 放入米饭后,要用铲子把结块的米饭压散,这样炒出的米饭才会粒粒分明。

2 胡萝卜相比包菜较难成熟,所以要先入锅炒制。

3 加葱末有明显的提香效果。

本文相关词条概念解析:

米饭

米饭,又称白饭,简称饭,是一种把稻米与水煮成的食物,是中国人日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏百货的赢利能力已经在下降。综合毛利润已从10年前的30%下降至如今的不到15%。 “赔本赚吆喝也得吆喝、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必须营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

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